캐나다의 영혼을 담은 한 그릇, 푸틴(Poutine) 완벽 가이드 [Day 27] 안녕하세요. Codepoet입니다. 문득 이런 생각이 들었는데요. "내가 밴쿠버에 있었을 때, 진짜 캐나다다운 음식을 먹어본 적이 있었나?" 잠시 머물렀던 밴쿠버에서의 기억을 더듬어봐도 스테이크나 햄버거 같은 흔한 음식들뿐, 정작 캐나다를 대표하는 전통음식이 무엇인지 딱히 떠오르지 않더라고요. 그래서 밴쿠버를 그리워하며 자료를 찾아보았어요. 그랬더니 가장 많이 검색된 캐나다 음식은 바로 푸틴(Poutine)입니다. 그저 햄버거와 같이 나오는 감자튀김의 한 종류라고만 생각해서 처음에는 가볍게 마우스 스크롤을 내렸어요. 왜냐하면 김치찌개에 길들여진 저로써는 감튀가 캐나다 국민음식일리가 없다고 생각했었죠. 다른 게 더 없나?..
